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    大型真空拌餡機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，適用于加工水餃、包子、餛飩等餡料肉類風(fēng)干香腸產(chǎn)品的企業(yè)，學(xué)校食堂，餐廳使用。

    大型真空拌餡機(jī)也叫攪拌機(jī)，該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過(guò)攪拌的肉餡纖維細(xì)化，粘度增加，以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態(tài)，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時(shí)又對(duì)餡料起嫩化作用，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡料的松、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。與國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要程序。
    大型真空拌餡機(jī)采用的變頻器主要用于控制和調(diào)節(jié)三相交流異步電機(jī)的速度和轉(zhuǎn)矩，耐高溫、耐腐蝕，功率較多 扭矩大?？捎糜诩徔棥⒃旒?、拉絲、機(jī)床、包裝、食品、風(fēng)機(jī)、水泵及各種自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備的驅(qū)動(dòng)。

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