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全自動蛋餃機原理：實現(xiàn)了自動注射蛋液、自動注射蛋餃餡，按照工藝要求將蛋液加熱成型，將餡包入后，包成為水餃樣式，成為火鍋等其他方便食品使用。

流程：模具加熱---注油---涂油---注蛋液---注餡---包制成型---脫模---輸送帶排出。

平板型蛋餃機設(shè)備是一款自動恒溫蛋餃機器，可以一次性完成蛋餃制皮、包餡工作，蛋餃機每臺批次可以加工十五個蛋餃。

全自動蛋餃機采用機器翻皮，人工一個一個翻皮，可以使用模具一次性把5個模具反過來。使用方便，簡單易學(xué)。電器控制系統(tǒng)采用自動溫控系統(tǒng)。溫控儀采用先進的數(shù)顯溫控儀，淘汰了傳統(tǒng)的機械表溫控系統(tǒng)，質(zhì)量穩(wěn)定，控溫準(zhǔn)確。

全自動蛋餃機模具表面噴涂不粘材料，使用過程中不用刷油，蛋餃不粘連。表面光滑，產(chǎn)品外觀漂亮美觀。

蛋餃含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及不飽和脂肪酸等，具有養(yǎng)心安神，滋陰潤燥的功效，營養(yǎng)價值極為豐富，其蛋香四溢，皮薄餡多，肉餡飽滿，是我們非常熟悉的一款既營養(yǎng)又美味的食品。

全自動蛋餃機安全標(biāo)準(zhǔn)1、機械設(shè)備的結(jié)構(gòu)部件滿足生產(chǎn)所需要的強度； 2、機械設(shè)備外露轉(zhuǎn)動部件設(shè)置有效防護罩； 3、機械的危險部位張貼明顯的警示標(biāo)志。 4、配電箱箱體完好，箱內(nèi)主次回路清晰，電線布置合理整齊，電器安裝牢固，絕緣良好，干燥無雜物； 5、配電箱至用電器的電纜或電線穿管防護； 6、配電采用三相五線制，所有用電設(shè)備在接零保護的基礎(chǔ)上有可靠接地。